Столовая обеспечивает необходимые условия для соблюдении санитарных норм и правил, в том числе и санитарно-эпидемиологических требований к:
- санитарному состоянию и содержанию помещений;
- оборудованию, инвентарю, посуде, таре;
- организации здорового питания и формирования примерного меню;
- условиям и технологи изготовления пищевой продукции;
- профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности;
- организации питьевого режима;
- соблюдению правил личной гигиены персоналом, прохождению профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке.
Примерное меню рассчитывается не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Информация, которая должна содержаться в меню, изложена в СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а также в СанПиН 2.4.1.3147-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда» и в СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального.
Питание обучающихся школы осуществляется за счет средств:
• федерального, регионального и местного бюджетов;
• родителей (законных представителей) обучающихся, предоставленных на питание детей (далее – родительская плата).
Питание за счет средств родительской платы
Горячее питание учащихся за счет родительской платы производится на основании заключения договора одного из родителей (законных представителей) учащегося.
Учащемуся прекращается предоставление горячего платного питания в случаях:
• родитель (законный представитель) обучающегося предоставил заявление о прекращении обеспечения горячим питанием обучающегося;
• ребенок обучается с применением дистанционных технологий. Горячее питание возобновляется со дня возобновления обучения в стенах школы;
• обучающийся переведен или отчислен из школы.
Стоимость одного дня горячего питания учащихся за счет родительской платы определяется с учетом мнения совета родителей и совета школы и утверждается приказом директора школы.
Горячее питание учащихся за счет родительской платы осуществляется на условиях предоплаты. Родители (законные представители) вносят плату путем перечисления через отделения банков на лицевой счет школы с указанием класса, Ф. И. О. учащегося (или лицевого счета) ежемесячно.
О непосещении учащимся школы родители (законные представители) ребенка обязаны сообщить классному руководителю. Сообщение должно поступить заблаговременно, то есть до наступления дня отсутствия учащегося.
При отсутствии учащегося по уважительным причинам (при условии своевременного предупреждения классного руководителя о таком отсутствии) учащийся снимается с горячего питания. Ответственный работник школы производит перерасчет стоимости питания, и оплаченные денежные средства засчитываются в будущий период.
Меры социальной поддержки:
1. Бесплатное горячие питание учащихся 1-4 классов;
2. Бесплатное двухразовое питание учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся в муниципальных образовательных организациях, в том числе обучение которых организовано на дому;
Право на бесплатное двухразовое питание обучающихся с ОВЗ, обучение которых организовано на дому, предоставляется в виде сухого пайка (продуктового набора) либо в виде денежной компенсации на основании заявления;
3. Дети, родители (законные представители) которых проходят (проходили) военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации (участники СВО);
4. Бесплатное горячие питание для детей из многодетных семей.
Контроль и ответственность:
Приказом МБОУ "Огневская сош" утверждены ответственные лица за организацию питания школьников, определен график питания на основании заявлений от родителей (законных представителей); составлена база данных по детям: льготное питание, платное питание (завтрак, обед).
Вопрос об организации питания и обеспечения обучающихся полноценным и сбалансированным горячим питанием регулярно рассматривается на общешкольном и классных родительских собраниях. От родителей собраны заявления с выбором способа питания в школе, заключены договоры.
Поставка продуктов питания
осуществляется с использованием ГИС «Меркурий», "Честный знак". Имеются ветзаключения и свидетельства на поставленную продукцию.
Осуществляется постоянный Контроль организации питания:
- Контроль соблюдения санитарно - эпидемиологических норм и правил, качества поступающего сырья и готовой продукции, реализуемых в школе, осуществляется органами Роспотребнадзора.
- Текущий контроль организации питания обучающихся в учреждении осуществляют ответственные за организацию питания, дежурный администратор, члены комиссии по контролю за организацией питания в школе.Состав комиссии по контролю за организацией питания в школе утверждается директором школы в начале каждого учебного года.
- Для организации отчётности по питанию учителя обязаны вести строгий учёт пропущенных уроков в классных журналах на предметных страницах. Классные руководители обязаны вести строгий ежедневный учёт количества пропущенных уроков в классном журнал.
Все работники школы, отвечающие за организацию питания, несут ответственность за вред, причиненный здоровью детей, связанный с неисполнением или ненадлежащим исполнением обязанностей.
Родители (законные представители) обучающихся несут предусмотренную действующим законодательством ответственность за неуведомление школы о наступлении обстоятельств, лишающих их права на получение льготного питания для ребенка.
социальный педагог: Гончарова Евгения Анатольевна
ответственный за питание: Кулигина Оксана Ивановна
Телефон: 8 (385-99) 25-5-34
Электронная почта: uk_ogni@mail.ru
Часы приема: понедельник-пятница с 09:00 до 16:00
адрес: с. Огни, ул. Партизанская, д. 35
ответственный за питание "Верх-Слюдянская оош": Стахнева Наталья Константиновна
Телефон: 8 (385-99) 25-5-34
Электронная почта: schkola.verh-slyudyanka@yandex.ru
Часы приема: понедельник-пятница с 09:00 до 16:00
адрес: с. Верх-Слюдянка, ул. Большевистская, д. 30
Начальник отдела воспитания и дополнительного образования Усть-Калманского района
Медведева Анжелика Владимировна
Телефон: 8 (385-99) 25-5-46
Электронная почта: vr-karo@yandex.ru
адрес: с. Усть-Калманка, ул. Горького, 51
